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貯藏條件 白靈菇貯藏的適宜溫度為-0.5℃~0.5℃。溫度過(guò)高會(huì)加快色變或衰老,甚至腐爛;溫度過(guò)低又會(huì)造成冷害或凍害。貯藏環(huán)境的空氣濕度以95%~100%為宜。規(guī)范采收 當(dāng)白靈菇菌蓋充分展開(kāi),孢子未大量釋放時(shí)采收。要...
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