菇農(nóng)在杏鮑菇栽培過程中，由于不及時對杏鮑菇采取必要的疏蕾，從而導致在原基分化后，在菌袋兩側(cè)長出很多小菇蕾，少則幾個，多則幾十個。但由于營養(yǎng)和空間的限制，這些菇蕾大部分不能長成商品菇，失去商品價值。所以在杏鮑菇原基分化后，一定要及時進行疏蕾，以免浪費營養(yǎng)。疏蕾的原則是在菇蕾剛形成時，選位置好、菇形正、大小相近的菇蕾，每面留3—5個，當子實體長至兩厘米左右時，再進行一次優(yōu)選，每面留2-3個。這樣，便能保證杏鮑菇長大，具有較高的商品價值。