1、作畦。南北作畦,畦寬1米,長與出菇場地寬相同,深20-25厘米,畦間留30厘米的過道。
2、栽菌柱。將菌柱臥栽或立栽,菌柱間距3厘米左右并填土,然后澆重水,使土壤和菌柱緊密連結(jié)。
3、覆土。(1)覆土的選擇和處理。一般壤土均可,土中加入1%-2%的石灰粉,噴水是含水量達(dá)到20%-25%。還可以用0.5%的甲醛拌入覆土中,堆悶12-24小時(shí)殺菌,然后再攤開24小時(shí)左右,排除甲醛氣味。(2)覆土方法。一次覆土,厚3-4厘米。兩次覆土,第一次覆土2-3厘米,經(jīng)過7-10天菌絲爬滿土面時(shí)進(jìn)行第二次覆土,厚1厘米左右。