隨著食用菌栽培的發(fā)展,食用菌生產(chǎn)中的病害頻發(fā),并伴發(fā)交叉感染,持續(xù)生產(chǎn)的難度越來越大,給菇農(nóng)造成很大的損失。所以做好生產(chǎn)環(huán)境的消毒處理,對食用菌栽培成功至關(guān)重要。
一、在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)采取消毒殺菌措施,對栽培棚外包括操作場地周邊,清理衛(wèi)生,對廄廁、垃圾等需嚴格清理,尤其要徹底清理污染菌袋以及菌糠廢料等,并噴灑高濃度多菌靈、辛硫磷混合液等進行殺菌殺蟲,環(huán)境差的要連續(xù)處理兩次。
二、新菇棚的消毒處理棚內(nèi)可使用百病去無蹤、辛硫磷等藥物,一般用量為1袋百病去無蹤配50克辛硫磷,噴30平方米左右,在地面、墻體以及立柱等噴灑,然后密封菇棚,卷起草苫曬棚,密封2天后即可進袋發(fā)菌或出菇;發(fā)菌和出菇期間的預(yù)防用藥,可每5天左右噴灑一次蘑菇殺病靈或百病去無蹤,但注意不要直噴子實體。
三、舊菇棚的消毒處理連續(xù)使用多年的菇棚,棚內(nèi)不可避免地存有相當(dāng)數(shù)量的雜菌和病原菌孢子以及害蟲,因此,徹底進行消毒處理非常必要。首先用濃石灰水進行整體涂刷消毒,然后可按1袋百病去無蹤配40克辛硫磷藥物,噴灑20平方米左右,然后密封菇棚,卷起草苫曬棚,密封2天后,再次用藥并繼續(xù)密閉曬棚,2~7天后,方可進袋發(fā)菌或每立方米空間采用15毫升甲醛配敵敵畏10毫升進行熏蒸。