菌材的制備是天麻栽培必須進行的一項重要工作。
菌種獲?。簩τ谟幸欢▽I(yè)技術(shù)的人,萌發(fā)菌類與蜜環(huán)菌都能從森林里采樣,通過組織培養(yǎng)制備菌種原種;對于沒有專業(yè)技術(shù)的人,可在一些專業(yè)的研究單位購買。目前中科院昆明植物研究所等單位都能提純培養(yǎng)該兩種菌種。蜜環(huán)菌菌源也可在野生天麻塘內(nèi)腐植土中(野生天麻塘內(nèi)腐植土里混有蜜環(huán)菌菌絲)或取人工栽培天麻后的老菌材中獲取。
蜜環(huán)菌菌材的制備:蜜環(huán)菌適宜生長在油脂或水楊酸含量少的闊葉樹種的樹段上,其中以樹皮肥厚、切斷后樹皮不易脫落的樹種為最好;材質(zhì)疏松的樹種,蜜環(huán)菌侵入快(如:樺木);材質(zhì)堅硬的樹種蜜環(huán)菌侵入慢(如青岡樹),但作為菌材使用時間要比材質(zhì)疏松的樹種長,生產(chǎn)上常用兩種木質(zhì)材料混合使用。一些藤本、灌木也是培植菌材的好材料。一般在秋末季節(jié),在林地林間遮蔭地挖種植塘,選擇空氣濕度相對較大、土層深厚,腐質(zhì)土多、透水性好的沙壤土坡地打塘,打塘以長×寬×深=0.6(米)×0.6(米)×0.4(米)為好,塘底鋪一層約一寸厚的腐質(zhì)土,把用于培植蜜環(huán)菌菌材的樹枝(直徑在4~10厘米)短鋸成15厘米長,一邊坎成魚鱗口,先平行擺放一層于塘內(nèi),魚鱗口向上,每三根接放一直線,稍留間隙,把蜜環(huán)菌原種兌水撒在魚鱗口,也可把野生天麻塘內(nèi)腐植土或取人工栽培天麻后的老菌材(老菌材需粉粹后)撒在魚鱗口,填腐質(zhì)土平齊段木,同樣方法再鋪第二層,注意段木上下重疊,撒上菌源,填腐質(zhì)土,上層腐質(zhì)土厚約3~4厘米。上面蓋一層草(以蕨草為好)保濕。第二年春季就可播種白麻。