靈芝是食用菌中普及率較高的一個(gè)品類,其實(shí)人們對(duì)于靈芝的了解并不全面。以市面上的“靈芝孢子粉”為例,其實(shí)就有很大的提高空間。
破壁方法很多,能夠保證破壁率在95%以上,在破壁過程中孢子有效成分無氧化和無重金屬殘留的產(chǎn)品就是好產(chǎn)品。破壁的效果不單是指破壁率能否達(dá)到98%以上,破壁率要用專業(yè)的設(shè)備檢測;最關(guān)健是破壁的過程要保證孢子粉的原生態(tài),保證了靈芝孢子的原生質(zhì)不受到任何破壞和污染,無明顯的油氣味;不會(huì)引入任何雜質(zhì).